Vous êtes ici : Accueil > Contes, nouvelles, chansons, presse, radio, films, pages d’histoire > Pages d’histoire > Vie quotidienne > Babouératte : fabrication du beurre jadis
Par : Fleury LJ
Publié : 4 mai 2011

Babouératte : fabrication du beurre jadis

La Babouératte, Marie-Thérèse Oberli a raconté dans une ancienne émission de RFJ comment on fabriquait et vendait le beurre dans son enfance.

Le récit de la Babouératte

Babouératte, le beurre, 110430
Babouératte, le beurre, 110430 -  MP3 - 8.1 Mo
Babouératte, le beurre, 110430

Une brequainne

Brequainne, Vatré, p.212

Origine, Glossaire des patois d’Ajoie, de Simon Vatré, p. 212


Un baittra, baratte à piston

Baittra, Vatré, p.211

Origine, Glossaire des patois d’Ajoie, de Simon Vatré, p. 211


Sayeta traira, seille à traire

Seyeta traira, Vatré, p.216

Origine, Glossaire des patois d’Ajoie, de Simon Vatré, p. 216


Trajet des Rouges-Terres à Tramelan

Rouges-Terres / Tramelan

7 km, 1.30 à 2h de marche