Babouératte : fabrication du beurre jadis
La Babouératte, Marie-Louise Oberli a raconté dans une ancienne émission de RFJ comment on fabriquait et vendait le beurre dans son enfance.
Le récit de la Babouératte
Babouératte, le beurre, 110430
Babouératte, le beurre, 110430
Une brequainne
Origine, Glossaire des patois d’Ajoie, de Simon Vatré, p. 212
Un baittra, baratte à piston
Origine, Glossaire des patois d’Ajoie, de Simon Vatré, p. 211
Sayeta traira, seille à traire
Origine, Glossaire des patois d’Ajoie, de Simon Vatré, p. 216
Trajet des Rouges-Terres à Tramelan
7 km, 1.30 à 2h de marche