Mijeules és pomattes

4 crues pomattes raipsaies

1 1⁄2 étiéyatte fairène

2 ûes

 mâçhaie

2 dl laicé sâ

2 tçhiyies è sope hoile

 étchâdaie ét tieûre lés mijeules (ne pe lés faire trop épasses)

Omelette aux pommes de terre

4 p.d.t râpées crues

1 1⁄2 tasse de farine

2 oeufs

 mélanger

2 dl lait sel

2 cs huile

 faire chauffer et cuire les omelettes (les faire fines)