Par : Fleury LJ
Publié : 12 mai 2009

La course aux striflates : description générale


 !!! Attention !!!

La course aux striflattes est en réorganisation. Elle n’est pas disponible pour l’instant. Renseignez-vous par courriel auprès de la coordinatrice


Le village de Pleigne est perché sur un plateau du même nom à 814 mètres d’altitude. (Le Haut-Plateau de Pleigne).
La commune s’étend sur une superficie de 1780ha. Les terres cultivables couvrent environ 600 ha alors que la forêt et les pâturages couvrent respectivement 725 et 435ha.
La commune de Pleigne a des frontières diverses : internationales avec la France, cantonales avec le canton de Bâle-Campagne.

Plateau de Pleigne

au menu

  • découverte d’un village et d’un paysage du Jura
  • découverte de proverbes en patois
  • découverte de la recette des striflates par une petite « chasse au trésor »
  • rencontre avec des Patoisants et Patoisantes
  • lecture de proverbes en patois
  • écoute de petits contes de l’Ermite de la Côte de Mai et chanson en patois
  • confection de pâte à striflates
  • dégustation de striflates
  • marche, le sentier panoramique de Pleigne

Personnes de contact

  • Yolande Vultier, Mécolis 7, 2807 Pleigne, 032 431 15 47
  • Nicole Bindy, Rue de la Gabiare, 2829 Vermes, 032 438 80 65, 079 425 03 43, nicole.bindy@gmail.com
  • Marie-Madeleine Oriet, Les Maîchières 6, 2802 Develier, 032 435.66.72, 079 295.72.47
  • Philippe a Marca, Recolaine 16b, 2824 Vicques, 032 435 59 67, ph.amarca@bluewin.ch
  • Marylène Valle, Ecole, 2806 Mettembert, 032 431 12 70, 079 811 49 32, marylene.valle@bluewin.ch


Variante 1

Car postal :

08h23 Delémont, gare 

08h28 Delémont, Morépont

08h30 Soyhières, place de la Liberté

08h31 Soyhières, place de la Liberté

08h38 Movelier, poste

09h06 Mettembert, école

09h10 Pleigne, poste 

Parcours

À Pleigne, depuis l’arrêt devant le bureau postal, partir à pied en direction de l’église.

Le parcours proposé suit le sentier panoramique de Pleigne.

Un panneau d’information à propos de ce sentier est fixé à la façade de la maison de commune (en face de l’église, de l’autre côté de la route).

De là, suivre les pas et les panneaux du sentier panoramique.

Chasse au trésor

De petits fanions avec proverbes en patois (et traduits en français) balisent le parcours.

Ils signalent que, dans un pourtour d’une dizaine de mètres, se cache une feuille contenant une partie du texte de la recette des striflates.

Les élèves sont invités à retrouver ces parties de textes et à les collectionner afin de reconstituer le déroulement de la recette.

à découvrir

Pause

A environ 10h, à la place de pique-nique à côté de la tour panoramique.
Pause de dix-heures, collation personnelle de l’élève tirée du sac.

Tour panoramique

  • Érigée en novembre 2007 sur le réservoir de la commune de Pleigne, une magnifique tour permet de jeter un regard panoramique des Alpes aux Vosges. Une architecture audacieuse a permis une construction à la fois élégante et fonctionnelle. La quarantaine de marches de l’escalier hélicoïdal permet d’atteindre une estrade juchée à 8m du sol. En portant son regard aux confins des quatre points cardinaux, à l’aide des panneaux d’orientation, il sera aisé d’identifier les différents sommets qui se dressent au loin.

Pleigne, tour panoramique

Suite du parcours

De là, poursuivre la marche en suivant le balisage.
À proximité de l’oratoire dédié à Saint Nicolas de Flüe, chant en patois.

L’oratoire dédié à Saint Nicolas de Flüe

  • Il domine le village au Nord. Construit en 1967, il abrite une statue du saint en bois polychrome, œuvre originale d’un sculpteur parisien, Gustave Dermigny. La colombe avec son rameau d’olivier au pied du personnage symbolise le rôle pacificateur joué par cet homme pour son pays.

Suite de la marche.

En cours de route, deux courtes histoires seront racontées par une patoisante.

Deux patoisantes, Nicole Bindy et Agnès Surdez

À environ 11h30, arrivée à la cabane aux vaches où Yolande Vultier vous attendra pour mettre la main à la pâte à striflates en vous donnant des explications en patois.

Dîner 

12h00-14h00 : Pique-nique tiré du sac

Striflates

Pour le dessert, dégustation des délicieuses striflates préparées par Yolande.

Elles seront accompagnées d’une bonne limonade maison comme à l’époque !

Possibilités de s’ébattre à proximité de la cabane aux vaches.


Suite de la marche et retour : deux variantes possibles :

Variante 1 a

Terminer tranquillement la boucle du sentier panoramique. Attention au passage sur la route cantonale !

Eventuellement patienter à la place de jeux de l’école de Pleigne.
Prendre le car postal devant le bureau postal à Pleigne à 15h44. Arrivée à la gare de Delémont à 16h35.

Car postal :

15h44 Pleigne, poste 

15h50 Mettembert, école

16h17 Movelier, poste

16h24 Soyhières, place de la Liberté

16h25 Soyhières, place de la Liberté

16h30 Delémont, Morépont

16h35 Delémont, gare 


Variante 1 b

Trajets de la course aux striflates

Voir le trajet en jaune.

Rejoindre Mettembert (altitude 665m) par lesentier des écoliers (3,5km) en suivant un très joli parcours, parfois légèrement escarpé.

Attention aux passages de la route cantonale.

Possibilité de faire une halte en cours de route dans un coin pique-nique aménagé.

À Mettembert, près de l’arrêt de poste, une place de jeux est disponible (derrière l’école).

Prendre le car postal à Mettembert à 16h57, arrivée à la gare de Delémont à 17h15.

Car postal :

16h57 Mettembert, école

17h05 Soyhières, place de la Liberté

17h05 Soyhières, place de la Liberté

17h10 Delémont, Morépont

17h15 Delémont, gare 

Pour les classes arrivant par leurs propres moyens, prévenir
Nicole et Yolande.



Variante 2 (version « rapide » sur un demi-jour)

Car postal :

12h03 Delémont, gare 

12h08 Delémont, Morépont

12h11 Soyhières, place de la Liberté

12h11 Soyhières, place de la Liberté

12h17 Mettembert, école

12h23 Pleigne, poste 

12h25 Début du parcours et chasse au trésor

13h00 Pique-nique « de midi » à la tour panoramique

13h30-15h00 Suite du parcours et de la chasse au trésor

15h00-16h00 Striflates à la « cabane aux vaches »

16h00-16h50 Fin du parcours

Car postal :

16h51 Pleigne, poste

16h57 Mettembert, école

17h05 Soyhières, place de la Liberté

17h05 Soyhières, place de la Liberté

17h10 Delémont, Morépont

17h15 Delémont, gare 

Pour les classes arrivant par leurs propres moyens à Pleigne, d’autres horaires sont envisageables à condition de les planifier à l’avance.


Personnes de contact :

  • Yolande Vultier, Mécolis 7, 2807 Pleigne, 032 431 15 47
  • Nicole Bindy, Rue de la Gabiare, 2829 Vermes, 032 438 80 65, 079 425 03 43, nicole.bindy@gmail.com
  • Marie-Madeleine Oriet, Les Maîchières 6, 2802 Develier, 032 435.66.72, 079 295.72.47
  • Philippe a Marca, Recolaine 16b, 2824 Vicques, 032 435 59 67, ph.amarca@bluewin.ch
  • Marylène Valle, Ecole, 2806 Mettembert, 032 431 12 70, 079 811 49 32, marylene.valle@bluewin.ch

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